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Laboratorio de análisis de los alimentos y ambiente
Facultad/Unidad: FACULTAD DE CIENCIAS DE LA VIDA - FCV
Telefonos: 042 -269733

Ensayo/Análisis Categoría Producto/Material
Cafeína BEBIDAS BEBIDAS ENERGIZANTES
Cafeína BEBIDAS BEBIDAS GASEOSAS QUE CONTENGAN CAFEÍNA
Coliformes totales BEBIDAS JUGOS Y BEBIDAS
Escherichia coli NMP/Ml BEBIDAS JUGOS Y BEBIDAS
Azúcares BEBIDAS BEBIDAS ALCOHOLICAS
Levaduras BEBIDAS JUGOS Y BEBIDAS
Bacterias acidolacticas BEBIDAS JUGOS Y BEBIDAS
DENSIDAD BEBIDAS BEBIDAS ALCOHOLICAS
Estaño BEBIDAS BEBIDAS ALCOHOLICAS

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PLANTA PILOTO DE PROTAL
Facultad/Unidad: FACULTAD DE INGENIERIA MECÁNICA Y CIENCIAS DE LA PRODUCCIÓN - FIMCP
Telefonos: 2269353

Equipo Marca Caraterística Modelo
SELLADORA ELECTRICA COLOR= AZUL
EXHAUSTER COLOR= PLATEADO ESTRUCTURA METALICO
FREGADORA TIPO= INDUSTRIAL
FREGADORA TIPO= INDUSTRIAL
BATIDORA ESMACH TIPO= PL6024 COLOR= BLANCO ESTRUCTURA METALIC
UNIDAD DE DESECACION PRESICION COLOR= BLANCO ESTRUCTURA METAL
SELLADORA DE LATA SONME TIPO= SEMI AUTOM COLOR= PLATEADO ESTRUCTURA METALIC
BALANZA MOBBA COLOR= PLATEADO ESTRUCTURA METALICO 105-P5
COCINA CODEHOTEL COCINA CODEHOTEL/CONTRATO 129-2008/ACTA 057-2008/DINTEC-098-08 3 QUEMADORES
COCINA CODEHOTEL COCINA MARCA CODEHOTEL CONTRATO 129-2008/ACTA 057-2008/DINTEC 098-08 3 QUEMADORES
LICUADORA TIPO= BATIDORA ESTRUCTURA METAL 620
MARMITA TIPO= AGITADOR ESTRUCTURA METAL CD2140
CAMARA NOVA EBYE 449657/CAMARA DE FERMENTACION /O/C PO1450/FIMCP4124 CF-750
HORNO IMPERIAL HORNO MARCA IMPERIAL /CONTRATO 129-2008/ACTA 057-2008 DINTEC-098-08 ICV1
CONGELADOR DESMON CONGELADOR/O/C PO1437 ISB14-A
COCHE-TRANSPORTADOR SETENOVA EBYE 5200314/ COCHE DE HORNEO /CAPACIDAD 15 BANDEJAS/PROYECTO PILOTO MAX 750
MAQUINA MAINCA PICADORA DE CARNE, SISTEMA ENTERPRISE CON CASQUILLO DE SIMPLE CORTE Y MOTOR MONOFASICO DE 1.25 HP, PM-82/22 #3080
MOLINO HARDMAN EBYE 3348849/MOLINO CUTTER PARA CARNE/O/C PO1438 Q5620B BIDG FOOD
BALANZA ANALITICA OHAUS TRIPLE BRAZO, CAP. 610 GR TRIPLE BRAZO
AUTO CLAVE TIPO= VERTICAL COLOR= PLATEADO ESTRUCTURA METALIC
MESA ATU COLOR= PLOMO ESTRUCTURA METAL
CORTADORA ESMACH TIPO= RED / S COLOR= BLANCO ESTRUCTURA METALIC
COCINA CODEHOTEL COCINA MARCA CODEHOTEL/CONTRATO 129-2008/ACTA 057-2008/OF. DINTEC 098-08 3 QUEMADORES
HORNO DOYON HORNO MARCA DOYON/CONTRATO 129-08/ACTA057-2008/DINTEC 098-08 CA6G
CONGELADOR FRIGIDAIRE COLOR BLANCO-FRIGIDAIRE COLRO BALNCO
CALDERO NN CALDERA PIROTUBULAR VERTICAL MODELO CPT-12 CPT-12
PROYECTOR PURDY TIPO= SELLADO ESTRUCTURA METAL CSPX30
COMPRESOR DE AIRE BRUNNER TIPO= 200 LB COLOR= PLATEADO ESTRUCTURA METALIC ENG

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BROMATOLOGÍA
Facultad/Unidad: FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES Y MATEMÁTICAS - FCNM
Telefonos: 593-4-2269555

Equipo Marca Caraterística Modelo
ESTERILIZADOR MEMMERT COLOR= ALUMINIO ESTRUCTURA METAL
EQUIPO BASICO DE DIGESTION TECATOR COLOR= ANARANJADO ESTRUCTURA METAL 10003738
ESPECTROFOTOMETRO UNICO ESPECTROFOTOMETRO RANGO VISIBLE/MARCA UNICO, MODELO 1100/SERIE CS0210027 1100
MANTA DE CALENTAMIENTO ELECTROTERMAL MANTA DE CALENTAMIENTO 250 ANALOGICA
MANTA DE CALENTAMIENTO ELECTROTHERMAL MANTA DE CALENTAMIENTO 250, CORREGIR INV 54863/BAJA ANALOGICA
ESPECTROFOTOMETRO COLEMAN TIPO= C20 COLOR= AZUL ESTRUCTURA METALIC NN
BALANZA ANALITICA SARTORIUS BALANZA PORTATIL, BL 600/600 GR NN
REFRIGERADORA GENERAL ELECTRIC REFRIGERADOR DE 15 PIES PARA ALCENAR REACTIVO TBT15ENBRWW1
EQUIPO CISCO SWITCH CATALYST 2960S 24 PUERTOS GIGE 4 X SFP C2960S

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Taller de Producción Gastronómica
Facultad/Unidad: FACULTAD DE CIENCIAS SOCIALES Y HUMANÍSTICAS - FCSH
Telefonos:

Equipo Marca Caraterística Modelo
BOTIQUIN BOTIQUIN/EBYE 12320790/O/C 2016-789
LICUADORA USUARIA MSC.CECILIA BANDERAS/LICUADORA 3 VELOCIDADES CAP. 1.5 A 3 LTS/ACTA 038-2015
PROCESADOR DE ALIMENTOS KITCHENAID PROCESADOR DE ALIMENTOS CAPACIDAD 13 TAZAS/EBYE 23288697/CONTRATO 007-2018 KFP1333ERO
PROCESADOR DE ALIMENTOS KITCHENAID PROCESADOR DE ALIMENTOS CAPACIDAD 13 TAZAS/EBYE 23288698/CONTRATO 007-2018 KFP1333ERO
BATIDORA NN BATIDORA ELECTRICA DE MANO ESTANDAR 5 VELOCIDADES/EBYE 23288704/CONTRATO 007-2018 NN
BATIDORA NN BATIDORA ELECTRICA DE MANO ESTARDAR 5 VELOCIDADES/EBYE 23288703/CONTRATO 007-2018 NN
CAFETERA NN CAFETERA ELECTRICA PARA FILTRAR CAFE CAPACIDAD 12 TZ./EBYE 23288702/CONTRATO 007-2018 NN
CAFETERA NN CAFETERA ELECTRICA PARA FILTRAR CAFE/EBYE 23288701/CONTRATO 007-2018 NN
CONSOLA NN COLGADOR - ACERO INOXIDABLE NN
CONSOLA NN COLGADOR - ACERO INOXIDABLE NN
MODULO NN MODULO REPISERO - ACERO INOXIDABLE NN
MODULO NN MODULO REPISERO - ACERO INOXIDABLE NN
MODULO NN MODULO REPISERO - ACERO INOXIDABLE NN
MOSTRADOR NN MOSTRADORE PLEGABLE CON 4 SILLAS NN
OLLA NN OLLA ARROCERA ELECTRICA 24 TAZAS/EBYE 23288700/CONTRATO 007-2018 NN
REPISA NN REPISERO MOCROHONDAS - ACERO INOXIDABLE NN
EQUIPO WEST BEND JARRA ELECTRICA GRANDE CAPACIDAD 2-4 LITROS/EBYE 23288696/CONTRATO 007-2018 NN
PROYECTOR EPSON EBYE 5424831/ PROYECTOR DE VIDEO CON SUS ACCESORIOS/ACTA 025-2015/CONTRATO 039-2015 POWERLITE W28+
BALANZA MARINER EBYE 3374073/BALANZA DIGITAL DE PRECISION/O/C EF1606 WPS10
BALANZA MARINER EBYE 3374074/BALANZA DIGITAL DE PRECISION/O/C EF1606 WPS10
BALANZA MARINER EBYE 3374075/BALANZA DIGITAL DE PRECISION/O/C EF1606 WPS10
COCINA INNOVA EBYE 7829957/RESPONSABLE CECILIA BANDERAS/COCINA DE INDUCCION 4 QUEMADORES/ACTA 038-2015
LICUADORA USUARIA MSC CECILIA BANDERAS LICUADORA DE 3 VELOCIDADES C AP. 1.5 A 2 LTS/ACTA 038-2015
EQUIPO FRITEGA FRIGORIFICO VERTICAL REFRIGERANTE DE 1 PUERTA/EBYE 23288695/CONTRATO 007-2018 1 PUERTA
EQUIPO FRITEGA FRIGORIFICO VERTICAL COGELANTE DE 2 PUERTAS/EBYE 23288699/CONTRATO 007-2018 DE 2 PUERTAS
REPISA EBYE 4657460/REPISA DE 5 NIVELES DE ACERO INOXIDABLE/O/C OA-2015-152-53-54 DE 5 NIVELES
REPISA EBYE 4657461/REPISA DE 5 NIVELES DE ACERO INOXIDABLE/O/C OA-2015-152-53-54 DE 5 NIVELES

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Laboratorio de Evaluación Sensorial
Facultad/Unidad: FACULTAD DE INGENIERIA MECÁNICA Y CIENCIAS DE LA PRODUCCIÓN - FIMCP
Telefonos: 2269355

Equipo Marca Caraterística Modelo
EQUIPO HORNO ELECTRICO/O/C OA-2015-0987
LAMPARA AROD EBYE 5665739/LAMPARA MATA INSECTOS/S/C FIMCP-2015-1091/O/C OA-2015-942 BLACK SLIM
LAMPARA AROD EBYE 5665741/LAMPARA ATRAPA INSECTOS/S/C FIMCP-2015-1091/O/C OA2015-942 BLACK SLIM
MICROONDAS MENUMASTER EBYE 5502193/MICROONDAS/O/C OA-2015-836 MCS10TS
REFRIGERADORA SAMSUNG EBYE 5674341/REFRIGERADORA SAMSUNG 25"/O/C OA-2015-597-598 RS25H5002SL
CAMPANA MECANICA CAMPANA MECANICA/O/C OA-2015-0987
COCINA COCINA ELECTRICA DE INDUCCION/O/C OA-2015-0987
LAMPARA AROD EBYE 5665740/LAMPARA ATRAPA INSECTOS/S/C FIMCP-2015-1091/O/C 2015-942 BLACK SLIM
UPS FORZA UPS-UNIDAD DE RESPALDO DE ENERGIA 10KVA/EBYE 18128456/CONTRATO 23-2017 FDC-D10K

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LABORATORIO DE BROMATOLOGÍA - IAL
Facultad/Unidad: FACULTAD DE INGENIERIA MECÁNICA Y CIENCIAS DE LA PRODUCCIÓN - FIMCP
Telefonos: 2269355

Equipo Marca Caraterística Modelo
EQUIPO IMPORT-265/VG 8048400001 FUME EVACUATOR BEHROSOG 3
EQUIPO IMPORT-265/VG 804849004 BEHR STEAM DISTILLATION UNIT S4
EQUIPO IMPORT-265/VG 804849100 BEHROTES DIGESTION UNIT K 8
EQUIPO REFRACTOMETRO/O/C 656
SORBONA QUIMIS CAMPANA EXTRACCION GASES UBICADO EN EL LAB. DE BROMATOLOGIA/O/C 164 HB 0216-23-220 VAC
EQUIPO THERMO SCIENTIF IMPORT-232/BAÑO DE MARIA/18902AQ/ 18902A
REFRIGERADORA WHIRLPOOL DE 20" TOP MOUNT BLANCO/O/C 110-HB/ALIMENTOS 2WRT99YKDQ
UPS TRIPPLITE MARCA TRIPPLITE/ACTA 115-2010 AVR550V
UPS TRIPPLITE MARCA TRIPPLITE/ACTA 115-2010 AVR550V
EQUIPO MOTIC IMPORT-247/BINOCULAR (110V UL/CSA PLUG BA210
BOMBA HEWKELMAN LAB./BOMBA AL VACIO BOECO/O/C 164-HB BOXEO 42XL
EXTINTOR EV SAFETY EBYE 7565264/EXTINTOR PORTATIL CONTRA INCENDIO CO2 10 LIBRAS/O/C 2016-251 CO2-10
DESTILADOR DE AGUA METALICO, INCLUYE CABLE Y MANGUERA/O/C 102 METALICO
ANALIZADOR KERN ANALIZADOR DE HUMEDAD, KERN MLB 50-3, PLATILLOS P, MUESTRA, SET DE CALIBRACION DE TEMPERATURA, FILTR MLB 50-3
COMPUTADOR (ACTIVO FIJO) DELL COMPUTADOR-PROCESADOR CORE 17, 4770, 3,4 GHZ DISCO DURO1TB 7200RPM SATA OPTIPLEX 9020
EQUIPO BROOKFIELD VISCOSIMETRO ROTACIONAL/O/C 111 WINGATHER
BALANZA ANALITICA BALANZA DE ANALISIS ELECTRONICA 0.1 MG/220 G
BOTIQUIN BOTIQUIN/EBYE 12320790/O/C 2016-789
EQUIPO THERMO SCIENTIF IMPORT-232/HORNO DE CONVECCION GRAVITACIONAL 3511
DESECADOR DESECADOR 250 DE PLASTICO
HORNO MUFLA F48015

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Laboratorio de Desarrollo y Procesamiento de Alimentos
Facultad/Unidad: FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES Y MATEMÁTICAS - FCNM
Telefonos: 59342269476

Equipo Marca Caraterística Modelo
AGITADOR COMING AGITADOR/EBYE 17529251/CONTRATO 114 2016 ´C-420D
CABINA DE EXTRACCION DE GASES(PROYECTO) QUIMIS CABINA EXTRACCION DE GASES PEQUENA 0216 21/O/C 1243 0216-11
ESTERILIZADOR MEMMERT TEMP. MAX. 300º 100-800
CENTRIFUGA UNICO CENTRIFUGA/MARCA UNICO/ 201121501/MANUAL, GARANTIA 158 T
BOMBA WELCH AL VACIO COD. 2824800 2534B-01
REFRIGERADORA INDURAMA REFRIGERADORA INDURAMA HOMELINE MOD 395 NF COLOR ALMENDRA 12 PIES NO FROST SERIE N° 101704870091 395 NF
ESTUFA QUIMIS TEMP. 200º 42 LTS
OXIGENOMETRO YSI OXIGENOMETRO YSI 85 85/10
BALANZA KERN SEGURO 16/3/2004;BALANZA ANALITICA,PRO CEDENCIA ALEMANIA RESOLUCION: 0 0001G , REPRODUCTIVIDAD:0 00 ABJ120-4M
SENSOR VELP SCIENTIFIC SYSTEM 230V/50 HZ, S N BOD.SENSOR
CONTADOR BOECO DE COLONIA BOECO CC-1
CALENTADOR STABLE TEMP TEMP. 400 A 500º 1200R PM COLE PARMER
EQUIPO VELP SCIENTIFIC DBO SENSOR SYSTEMS 6230 V/60HZ/PARA USO EN EL LAB DE AGUAS RESIDUALES F10230136
EQUIPO INDURA RED PARA AIRE PURO. HP803-050-000-D
INCUBADORA MEMERT VOL. 32 LITROS INB-400
INCUBADORA MEMMERT VOL. 32 LITROS INB-400
ESTEREOMICROSCOPIO POL-EKO EBYE 5739378/ESTEREOMISCROPIO SYEREO /O/C FB-2015-1119 LEICA EZ4
AGITADOR BARNSTEAD DE FIOLAS DE 250 ML, CON ACCESORIO DE 1 PLATAFORMA CON PINZAS PARA FIOLAS DE 250 ML/O/C 0010 JM 08 MAXQ 2000
PURIFICADOR DE AGUA MILLIPORE MILLI Q INTEGRAL 3S KIT (MX), EPOD WATER, Q POD DELIVERY, DEPOSITO DE AGUA PURA, BIOPAK, FILTRO DE V MILLI Q INTEGRAL 3
EQUIPO INDURA EQUIPO DE RED DE GAS PROPANO NN
MEDIDOR DE PH OAKTON RANGO DE 0 A 14 MIDE LA TEMPERATURA DE LA MUESTRA NN
REFRIGERADORA ELECTROLUX ALMACENAMIENTO DE MUESTRAS NO FROST-13 PIES
FOTOMETRO MERCK MARCA MERCK CUBETA RECTANGULAR 50MM, CUBETA RECTANGULAR 10MM Y 20 MM NOVA 60
BALANZA OHAUS EBYE 8090128/BALANZA ANALITICA CAPACIDAD 220G/O/C FB 2016 1227 PA224C
BALANZA ANALITICA ADAM EBYE 52733/BALANZA ANALITICA 250G/O/C OA2473 PW254
BOMBA DE VACIO BOECO BOMBA DE VACIO/ACTA 001 2015 R300
BOMBA DE VACIO BOECO BOMBA DE VACIO/ACTAS 001 20 15 R300
SISTEMA DE FILTRADO SARTORIUS PARA FILTRACION POR MEMBRANA PARA 3 PUESTOS MARCA SARTORIUS S/N
AUTO CLAVE YAMATO ESTERILIZADOR 36 LITROS VERTICAL SM300
ESTEREOMICROSCOPIO NIKON ESTEREOMICROSCOPIO/EBYE 21315650/CONTRATO 116 2017 SMZ745T
ESTERILIZADOR MEMMERT ESTERILIZADOR SNB 300 UNDS, CAPACIDAD DE 39 LITROS, DIMENSIONES 48 * 32 *25 CMS, CALENTADO AUTOMATIC SNB-300
BALANZA JADEVER BALANZA DIGITAL CAPACIDAD 300 GR /MARCA JADEVER/1 PESA, MANUAL, GARANTIA SNUG II
CALENTADOR THERMO MAGNETICO MODELO CIMAREC CON PLATO DE CERAMICA DE 10" * 10" 110 V SP13131635Q
CALENTADOR BARNSTEAD AGITADOR MAGNETICO MARCA BARNSTEAD MODELO CIMAREC CON PLATO DE CERAMICA DE 7" * 7", 110 V SP131325Q
CALENTADOR BARNSTEAD AGITADOR MAGNETICO MARCA BARNSTEAD MODELO CIMAREC CON PLATO DE CREAMICA DE 7" * 7", 110 V SP131325Q
ESPECTROFOTOMETRO THJERMO SCIENTIFIC ANALISIS ESPECTROFOTOMETRO DE LAS MUESTRAS P BARRIDO DE ONDAS SPECTRONIC
INCUBADORA POL-EKO EBYE 3326955/INCUBADORA REFRIGERADA PARA DBO/O/C EF1496 ST4T
CABINA DE FLUJO LAMINAR ESCO VERTICAL SVE 4FT A110 130 VAC, LAMPARA GERMICIDA ULTRAVIOLETA SUPPORT STAND WITH WHEEKS FOR AHC 4A2, SVE4A2
ANALIZADOR SHIMADZU ORGANIZADOR DE CARBONO HASTA 0,001% MG POR LITRO DE CARBONO TOC-VCSN
EQUIPO MACHEREY-NAGEL/ALEMA BLOQUE DIGESTOR PROGRAMABLE PARA LAS AREAS DE QUIMICA Y ANALISIS CON 12 POSISICIONES PARA TUBO VARIO COMPACT
AGITADOR GENIE AGITADOR/EBYE 17529254/CONTRATO 114 2016 VORTEX-GENIE 2T
BAÑO ULTRASONICO WATER BATH CON TERMOSTATO HASTA 100GRADOS C DE 12 LITROS DE CAPACIDAD/O/C 0048/OF ICQA 016 YCM-010E
CALENTADOR CIMAREC
BOMBA DE VACIO GAST SIRVE PARA EXTRAER AIRE 1/8 HP
ESTERILIZADOR MEMMERT TEMP. MAX. 300º 100-800
ESPECTROFOTOMETRO UNICO ESPECTROFOTOMETRO RANGO VISIBLE/MARCA UNICO, MODELO 1100/SERIE CS0210027 1100
MUFLA LINDBERG EBYE 3326839/ MUFLA DE 18 LITROS 1100 GRADO CONTROL DIGITAL O/C EF1489 1100 BOX FURNANCE DE
DISPENSADOR SARTORIUS DE FILTROS DE MEMBRANA AUTOMATICO CON SENSOR OPTICO MARCA SATORIUS MODELO 16712 16712
TURBIDIMETRO HACH EBYE 3378572/TURBIUDIMETRO PORTATIL/O/CJA1588 2100Q
AUTO CLAVE ALL AMERICAN ESWTERILIZADOR DE 14 LITROS 25X
REFRIGERADORA GENERAL ELECTRI REFRIGERADOR 4 PIES, 1 PUERTA, FRIGOBAR 4 PIES
CABINA DE EXTRACCION DE GASES ESCO MARCA ESCO MODELO 4121E103 4121E103
EQUIPO YSI MPS MULTIPARAMETER PARA MEDIR PH OXIGENO; CONDUCTIBILIDAD EN AGUAS 556MPS
CROMATOGRAFO METROHM PARA MEDIR ANIONES Y CATIONES 883
TURBIDIMETRO HACH MEDIR TURBIDEZ EN MUESTRAS DE AGUA AQ4500
ESPECTROFOTOMETRO THERMO SCIENTIFIC ULTRAVIOLETA VISIBLE ACUAMATE PLUS AQUAMATE PLUS UV-V15
REFRIGERADORA BIOBASE REFRIG. DE 2 AMBIENTES PARA MUESTRAS DE LAB. HASTA (-20 A -5) BDF-25V265
BALANZA BOECO BALANZA DIGITAL CAPACIDAD 500 GR. * 0.1 GR. BLC-500
CAMPANA INDURAMA EXTRACT 60CM INDURAMA/O/C 133 CEI 60CR
CALENTADOR STABLE TEMP CALENTADOR AGITADOR MAGNETICO/ACTA 001 2015 COLE PARMER
ESPECTROFOTOMETRO HACH ESPECTROFOTOMETRO/EBYE 17529253/CONTRATO 114 2016 DR1900
EQUIPO NN LAVA OJOS CON DUCHA/O/C 095/OF ICQA DIR 055 DUCHA DE SEGURIDAD
BALANZA ANALITICA OHAUS MARCA OHAUS MODELO EP 214 C EXPLORER PRO
INCUBADORA VELP.SCIENTIFIC PARA MUESTRAS BIOLOGICAS / 4 HASTA 30 TEMP. FOC-225E
EQUIPO FISHER SCIENTIF ULTRASONIDO FISHER SCIENTIFIC DIGITAL ULTRASONIC CLEANERS FS60D

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Laboratorio de Dietética experimental
Facultad/Unidad: FACULTAD DE CIENCIAS DE LA VIDA - FCV
Telefonos:

Equipo Marca Caraterística Modelo
PLACA FISHER PLACA CALEFACTORA/O/C 009 NN
BALANZA ANALITICA OHAUS TRIPLE BRAZO, CAP. 610 GR NN
BALANZA ANALITICA OHAUS TRIPLE BRAZO, CAP. 610 GR NN
REFRIGERADORA WHRILPOOL WHRILPOOL 18 PIES COLOR BLANCO NO FROST/O/C 185 NN
EQUIPO WS-TYLER TAMIZADORA ELECTRICA RX-812
BALANZA OHAUS 200 GR SP202
BALANZA ANALITICA OHAUS TRIPLE BRAZO, CAP. 610 GR TRIPLE BRAZO
PEACHIMETRO FISHER PARA SUSTANCIAS Y REACTIVOS DE GRADO ALIMENTICIO 600